Imaginem o cenário:
“Domingo à tarde, lojas todas fechadas, loira com súbita vontade de comer um risotto de cogumelos.
[Aparte: Ingredientes essenciais e indispensáveis para fazer um risotto:
- arroz (ou carolino ou o especial de risotto);
- vinho branco;
- queijo parmesão;
- (e depois os cogumelos ou o que se quiser adicionar)]
A inspecção aos armários e ao frigorífico revela que, destes ingredientes todos, só tenho mesmo os cogumelos e:
- em vez do arroz carolino tenho Basmati (aquele arroz Indiano comprido);
- em vez do vinho branco tenho tinto;
- em vez do parmesão tenho mozarella.
E isso é impedimento de se fazer um risotto?!
Moral da história: As receitas são para serem respeitadas!
(Fiz umas 4 porções de comida (nunca me oriento com as quantidades de arroz), comi meia porção e deitei o resto fora, porque não posso alimentar os animais, ehehe).
Hoje comprei os ingredientes todos que preciso! Amanhã cozinho e depois logo conto. Hoje é o meu dia de cozinhar para os vizinhos – Gnocchi bolognese! Vive-se bem em terras Mozartianas!
Um beijo com saudade!
“Domingo à tarde, lojas todas fechadas, loira com súbita vontade de comer um risotto de cogumelos.
[Aparte: Ingredientes essenciais e indispensáveis para fazer um risotto:
- arroz (ou carolino ou o especial de risotto);
- vinho branco;
- queijo parmesão;
- (e depois os cogumelos ou o que se quiser adicionar)]
A inspecção aos armários e ao frigorífico revela que, destes ingredientes todos, só tenho mesmo os cogumelos e:
- em vez do arroz carolino tenho Basmati (aquele arroz Indiano comprido);
- em vez do vinho branco tenho tinto;
- em vez do parmesão tenho mozarella.
E isso é impedimento de se fazer um risotto?!
Moral da história: As receitas são para serem respeitadas!
(Fiz umas 4 porções de comida (nunca me oriento com as quantidades de arroz), comi meia porção e deitei o resto fora, porque não posso alimentar os animais, ehehe).
Hoje comprei os ingredientes todos que preciso! Amanhã cozinho e depois logo conto. Hoje é o meu dia de cozinhar para os vizinhos – Gnocchi bolognese! Vive-se bem em terras Mozartianas!
Um beijo com saudade!
Sem comentários:
Enviar um comentário